野沢菜漬の本場　奥信濃野沢温泉の麓で漬け込まれたその味は、昔からの伝統をそのままに　新たな技法でその新鮮さと美味しさを封じ込めました。 豊かな自然と大地　清廉な水と空気によって育まれた風味豊かで新鮮な野沢菜のみを厳選し、使用しております。 体に優しい低塩タイプ 合成着色料、保存料は一切使用しておりません。
	平成７年度長野県園芸特産振興展 受賞　作品
野沢菜の収穫作業