北信濃で育った風味豊かな野沢菜

野沢菜漬の本場　奥信濃野沢温泉の麓。
豊かな自然と大地　清廉な水と空気によって育まれた
風味豊かで新鮮な野沢菜を厳選し、
ひと束づつ丁寧に収穫して使用しております。